Corned Beef

Haritu di Brunei nampak dalam menu order "nasi goreng corn beef" .
Aku pun order dan rasanya agak sedap ! . Jadi sebelum pulang ke Malaysia
aku beli lah 4 daripada keluaran yang berbeza setiap satunya .
 Tak tahu samada aku yang tak tahu atau kurang ada di Malaysia makanan ni.
Aku tanya kawan daripada Sarawak dia cakap tempat dia ada,
 tapi tak pernah jumpa lagi selama belajar di semenanjung .
Memandangkan excited nak family rasa, maka harini buat lunch corn beef goreng .

Bahan-bahan :

Corned Beef 

Bawang Merah

Bawang Putih

Kentang (potong dadu)

Daun Sup, daun bawang

cili padi 

Minyak 

Cara-cara memasak :

Letak sikit  minyak untuk tumis bawang (sikit sahaja)

Masukkan bawang dan tumiskan sehingga naik bau

Masukkan kentang (goreng sehingga kekuningan)

Masukkan corned beef 

Masukkan cili padi dan daun sup

Goreng sehingga masak 

(P/s : Tak perlu letak garam sebab daging corn beef dah ada ramuan sedia ada di dalamnya )

Kemudian boleh hidang dengan hidangan kasih sayang . ihikss

Boleh je variasikan dengan pelbagai sayur . 

Selamat mencuba ! 

Gunung Yong Yap

Ini kisah ekspedisi aku ke Gunung Yong Yap .

Lega sangattt .Tulaa yang boleh cakap  lepas berjaya menawan puncak Gunung Yong Yap melalui kampung Kuala Mu,Perak . Gunung keenam tertinggi di semenanjung Malaysia ini terletak di sempadan Perak dan Pahang dengan ketinggian 2168 meter/7113 kaki daripada paras laut telah Berjaya kami tawan dengan barisan 10 orang pendaki dan juga dua orang guiders . Pendakian yang mengambil masa selama 3hari2malam ini menggabungkan pengalaman yang pelbagai.  

Hari pertama pendakian kami ke kemsite sungai Cincin mengambil masa selama 5jam pendakian. Bertemankan dua orang guiders orang asli kampung Kuala Mu, menambahkan lagi pengalaman yang bermakna sepanjang pendakian sebab  depa sentiasa berkongsi ilmu hutan dan tumbuh-tumbuhan hutan kepada kami . Pendakian melalui Kuala Mu agak menguji emosi dan mental. Seolah pendakian rentas pulak sebab trek agak bersepah dengan dahan-dahan kayu,buluh tua,dan juga balak tumbang .Tambahan lagi laluan ini jarang dilalui oleh pendaki kata guider.Tetapi berkat kesabaran 10 pendaki yang kental dan sering memberi semangat antara satu sama lain,pendakian ini dapat di teruskan dengan baik . 

Hari kedua pendakian di teruskan untuk misi ke puncak gunung . Pendakian ini perlu menyusuri sungai agas,kem agas  dan kemudian punca air yang besar tidak lagi di jumpai ketika pendakian di teruskan sehingga ke puncak gunung. Pendaki perlu menyediakan air yang secukupnya daripada sungai Agas agar bekalan air tidak terputus sepanjang pendakian .Walaupun rasa nak mengalah tapi gigih teruskan sebabkan sokongan dan gurauan kawan2 yang lain. 

Walaupun saya la paling adik2 tapi tabah la depa layan keranah saya . Terima kasih kakak2 dan abang2 ya. Starting point melalui Kuala Mu yang special nya ada waterfall best kat bawah . Selamat tiruk ya kepada yang pandai berenang. Ya ulang suara kepada yang pandai berenang :p